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Foi realizada, nesse fim de semana, a 3ª edição da Festa da Linguiça, promovida pela Prefeitura de Bragança Paulista. A estimativa é que 10 mil pessoas tenham circulado pelo Jardim Público, apreciando atrativos gastronômicos e culturais, nos dois dias de evento.

A festa contou com a visita de vários turistas da Região Bragantina e Campineira, da capital paulista e de outros estados, principalmente de Minas Gerais. O prefeito Fernão Dias da Silva Leme e a vice-prefeita Huguette Theodoro da Silva prestigiaram o evento e participaram das atrações culturais oferecidas.

Houve inovações nesta edição, como o “Momento Kids”, uma área exclusiva para crianças, com vários brinquedos infláveis gratuitos, e o Museu da Linguiça Bragantina, que reuniu artefatos antigos do processo de preparo da iguaria.

Os artesãos da cidade também tiveram a oportunidade de expor os produtos durante o evento e ficaram animados com o retorno proporcionado. A Associação dos Orquidófilos de Bragança Paulista participou com uma exposição no orquidário instalado nas dependências do Jardim Público.

Com o intuito de enaltecer a fama da cidade de ‘Terra da Linguiça’ e ‘Cidade Poesia’ a organização adotou o slogan Cultura e Gastronomia na Cidade Poesia e, ao longo do evento, ocorreram diversas intervenções poéticas, realizadas pelo Grupo de Teatro Reserva Cultural da USF (Universidade São Francisco), que interpretou poesias cedidas pela Associação dos Escritores de Bragança Paulista (Ases).

As atrações musicais apresentaram um repertório variado. Apresentaram-se a Banda Municipal, a Banda Sinfônica Jovem, a Orquestra Violeiros do Rio Jaguary, a banda itinerante Nova Orleans Jazz Band, a 37 Não é Febre, Maxsoul, Kza 55 e Banda Maverick.

Três renomados chefs da alta gastronomia paulistana, Luciano Antonello, Carlos Soares e Paschoal Iuliani (chefe Lino), ofereceram um workshop para o público e ensinaram alguns pratos com linguiça.

O 5º Concurso Gastronômico Sabores de Bragança também fez parte da programação da festa e trouxe receitas feitas com a legítima linguiça bragantina. A população pôde participar com degustação dos pratos e voto.

O concurso premiou as três melhores receitas. Em primeiro lugar, ficou Margarete Mendes e sua receita ‘Bobó de linguiça bragantina com queijo de cabra’; em segundo lugar, Elvis de Souza, com ‘Bolinho de Arroz com Linguiça’; e em terceira colocação, Elisa Hara, com ‘Bragantina Leve’. Os ganhadores receberam, respectivamente, troféu mais R$ 1.500,00; R$ 1 mil; e R$ 500,00.