23 de março de 2026
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Categoria: Colunistas

Meu Brazil brasileiro

Publicado em 18 de setembro de 2021 por Edweine Loureiro

Todos os sábados, no intervalo para o almoço, vou a uma cafeteria cujo nome é “Doutor” – exatamente assim, escrito em bom português. É esta uma cafeteria famosíssima, possuindo sucursais em várias cidades do Japão. O porquê do nome em português? Há algumas teorias, mas uma das que possui mais força é a de que […]

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Banoffee à bragantina (Criação da Maria Inês)

Publicado em 18 de setembro de 2021 por -

Para começar nossa conversa, devo primeiramente explicar o significado de banoffee (assim mesmo, com dois effes e dois es), pois se trata de uma palavra inglesa que remete a toffee, que significa caramelo e, a partir daí, deduzimos que o ban nos remete à banana. Somente uma introdução para que o leitor entenda porque batizei […]

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Derrubemos o cavaleiro!

Publicado em 11 de setembro de 2021 por Ana Raquel Fernandes

Sempre nutri uma admiração respeitosa por cavalos. Talvez porque sua imponência me constranja, seu porte e sua força sejam exatamente aquilo que me falta, ou, ainda, porque junto dessa admiração venha algum medo. Quase sempre tememos aquilo que respeitamos, e eu sei, não devia ser assim. O respeito devia vir sem a necessidade de qualquer […]

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Bolo de Chocolate do Basílio

Publicado em 11 de setembro de 2021 por -

No dia 6 de setembro, foi o aniversário do meu filho primogênito, Basílio Zecchini Filho. Neste ano, por conta do meu restabelecimento de uma cirurgia de coluna pela qual passei há um mês, não preparei para ele o bolo preferido que há mais de duas décadas é o que sempre faço para o seu aniversário. […]

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Rota das Artes Serrinha retorna com oficinas gratuitas na zona rural e urbana de Bragança

Publicado em 10 de setembro de 2021 por -

Depois de um ano de atividades online, o projeto volta a ocupar espaços culturais da cidade seguindo os protocolos sanitários  O Rota das Artes Serrinha está com inscrições abertas para oficinas gratuitas e presenciais, mas dessa vez o projeto retorna com muitas novidades. Além das oficinas que acontecem no bairro da Serrinha, zona rural de […]

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Ação revisional do FGTS

Publicado em 4 de setembro de 2021 por -

A revisão do Fundo de Garantia por Tempo de Serviço (FGTS) é matéria discutida no meio jurídico desde 2013, quando as primeiras notícias sobre ela foram divulgadas. Recentemente, a temática ganhou destaque, após o Supremo Tribunal Federal (STF) ter incluído a Ação Direta de Inconstitucionalidade (ADI 5090/DF), que versa sobre o assunto, para julgamento, o […]

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Noites de reis e caratecas

Publicado em 4 de setembro de 2021 por Edweine Loureiro

Desde que esta pandemia teve início, são tantas as notícias de falecimento que já não sabemos mais o que dizer ou como agir diante de uma nova perda: seja de familiares ou de desconhecidos; seja de anônimos ou de famosos. Tudo o que sabemos é que cada uma dessas mortes leva também um pouco da […]

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Caponata de berinjela

Publicado em 4 de setembro de 2021 por -

Um legume superversátil e que gostamos muito por aqui é a berinjela, que teve hoje um dia especial na minha cozinha, pois preparei não somente a Caponata, uma mistura de sabores supersimples de fazer, que pode ser tanto o lanche como a entrada de uma refeição (e tem a vantagem de ficar mais saborosa ficando […]

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Edith Cultura encerra Cine Garagem com filme “La Planta”, do cineasta Beto Brant

Publicado em 4 de setembro de 2021 por -

Encerrando as sessões de cineclube do Cine Garagem, o coletivo cultural Edith Cultura recebe o cineasta Beto Brant para debater o filme “La Planta”, que ficará em exibição de 6 a 12 de setembro. Para somar na discussão sobre o tema em destaque no filme, também estarão presentes na conversa Thiago Marques de Oliveira (Abracuca) […]

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Molho de tomates para pizza pré-assada

Publicado em 28 de agosto de 2021 por -

(in memorian a Unirso Depentor) Na semana que passou, vi, nas Notas de Sepultamento deste jornal, que o senhor Unirso Depentor, ex-proprietário da Padaria Cardoso, atualmente “Nova Cardoso”, nos deixou deste plano terrestre. Logo me voltou à memória uma reportagem que fiz com ele, no ano de 2011, sobre o período em que foi proprietário […]

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