Publicado em 5 de novembro de 2021 por -
A programação do 18º Cardápio Underground continua: desde sexta, 5, o filme “Abjetas 288” está no ar pelo Vimeo da Edith Cultura e fica disponível até terça-feira, 9, dia em que Júlia da Costa e Renata Mourão, diretoras do curta-metragem, e a pesquisadora em comunicação Milene Migliano participam de um bate-papo com o tema “Ficções […]
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Publicado em 30 de outubro de 2021 por Edweine Loureiro
O japonês é, sobretudo, um conservador. E isso é cultural. Por isso, qualquer desvio do padrão é visto com um certo desconforto na Terra do Sol Nascente. De modo que temas como “LGBT”, “igualdade entre homens e mulheres”, “direitos trabalhistas” – clássicas bandeiras do avanço social –, embora protegidos pela lei, são silenciados na prática, […]
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Publicado em 30 de outubro de 2021 por Maria Inês Zecchini
Há tempos percebi que os bolos especiais – de aniversário, das festas e casamentos –, marcaram episódios doces em minha infância; e comentar sobre eles é uma maneira de matar a saudade de um tempo valioso de aprendizado e sabores. Em outros momentos, contarei outras histórias que alegram meu coração sobre o tema. Hoje, é […]
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Publicado em 29 de outubro de 2021 por -
Na próxima terça-feira, 2, o 18° Cardápio Underground, produzido pelo coletivo Edith Cultura, dá início à programação aberta ao público com o bate-papo “Mulheres no Front: do Backstage ao Lineup”. A conversa contará com a presença de Ana Morena e Sara Loiola, presidenta e vice-presidenta da Abrafin (Associação de Festivais Independentes), para discutir sobre a […]
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Publicado em 23 de outubro de 2021 por -
A atual Constituição da República Federativa do Brasil, que vigora desde o ano de 1988, foi a primeira Constituição Federal Brasileira a tratar do meio ambiente e dedicar um capítulo ao tema. Precisamente no art. 225, §3º, trata: Art. 225. Todos têm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem de uso comum do povo e […]
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Publicado em 23 de outubro de 2021 por Maria Inês Zecchini
A sugestão de hoje é, na verdade, uma massa coringa que serve para utilizar com qualquer recheio – refogado, como um franguinho desfiado, ou cru, como este que fiz aqui em casa. Esta torta rápida pode ser preparada para um lanche da tarde, um acompanhamento no almoço ou para um piquenique com a família, pois, […]
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Publicado em 23 de outubro de 2021 por Ana Raquel Fernandes
“Ele vinha todo dia aqui para saber se havíamos achado a filha dele”, disse o porta-voz do Corpo de Bombeiros, que ainda trabalha exaustivamente naquilo que sobrou de Brumadinho. Uma cidade afogada em lama, um coração de pai que não se permite sufocar por essa mesma lama. Um choro engasgado em minha garganta, desde o […]
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Publicado em 16 de outubro de 2021 por Edweine Loureiro
A crônica é realmente uma questão de momento. Eu planejava nesta semana escrever sobre um protesto contra bicicletas, que presenciei há alguns dias, quando, no dia sete de outubro, algo bem mais relevante aconteceu: um dos maiores terremotos que já senti nestes vinte anos residindo no Japão. Não, a magnitude foi grande – 6.1 graus […]
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Publicado em 16 de outubro de 2021 por Maria Inês Zecchini
Primavera é tempo de sobremesas coloridas e refrescantes, em especial, este mês de outubro, com várias datas especiais. Depois de várias semanas trazendo receitas salgadas nesta coluna, o Geladinho de limão é uma opção doce de preparo simples, que prefiro fazer de véspera para que fique na consistência perfeita para desenformar. E, depois de pronto, […]
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Publicado em 9 de outubro de 2021 por Ana Raquel Fernandes
Que o brilho dos olhos não lhes seja roubado, assim tão precocemente, Que a boneca ou o ursinho de pelúcia sejam os únicos seres a quem foi concedido o direito de dividir com eles o leito. Que haja leito para toda criança, e que ele não se limite à dureza das calçadas. Que haja pão, […]
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