Publicado em 25 de julho de 2025 por -
Remexendo uma gaveta esses dias, encontrei mais uma receita copiada numa folha avulsa, daquelas que a gente anota na época em que experimenta, acaba esquecendo e fica perdida, muitas vezes para sempre. Ultimamente, muitas delas acabo colando desse jeito mesmo, no rascunho do momento, no livro de receitas para não perder, pois não temos mais […]
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Publicado em 18 de julho de 2025 por -
Uma das dificuldades que tenho como dona de casa é pensar no que fazer para as refeições do final de tarde, quando não queremos repetir o almoço e já estamos cansadas da correria do dia, e todos esperam alguma coisa gostosa para comer. Pensando nisso, trago uma sugestão prática e saudável, cujos ingredientes geralmente temos […]
Ler maisPublicado em 11 de julho de 2025 por -
Com este tempo frio, bebidas quentes são a melhor opção. Além dos chás e do chocolate quente, uma saborosa opção para aquecer é o pó para capuccino que você prepara e mistura com água quente ou leite, resultando numa bebida cremosa e que rende muito. Lembrei dele pois, um dia desses, meu genro Felipe pediu […]
Ler maisPublicado em 4 de julho de 2025 por -
Esta receita, bastante simples de fazer, foi sugestão do meu filho Basílio que me animou a testá-la e ajudou inclusive a fatiar as maçãs – o que é indispensável para um bom resultado. Você pode escolher maçãs da variedade fuji ou gala, que são crocantes, suculentas e doces, sendo que a fuji tem uma casca […]
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Publicado em 27 de junho de 2025 por -
Época de festas juninas, de abóboras no ponto para fazer doces. Trago a receita do doce da abóbora em cubos, que fica com uma casquinha durinha e macio por dentro. Esse era um dos doces que minha avó paterna, Nair, fazia para o meu aniversário, junto com o de laranja azeda, o de batata roxa […]
Ler maisPublicado em 20 de junho de 2025 por -
Nesta época das festas juninas, o milho verde é um ingrediente que se agrega às múltiplas receitas, como é o caso deste arroz doce feito com milho verde batido com leite e adicionado no preparo. Daí o nome de arroz doce com pamonha. Recebi a receita de meu irmão, fiz o teste e o resultado […]
Ler maisPublicado em 13 de junho de 2025 por -
Uma receita simples feita com um preparo novo. Creio que a maioria das pessoas coloca o alho para fritar no azeite ou óleo e mistura o macarrão. Mas às vezes essa mistura não envolve todo o macarrão e o prato rápido se torna um macarrão insosso. Algumas pessoas acreditam e discordam que o problema é […]
Ler maisPublicado em 6 de junho de 2025 por -
Sabemos que o consumo de salsicha é, hoje em dia, questionável, por se tratar de um alimento ultraprocessado. Comer salsicha regularmente não é considerado saudável, especialmente as salsichas industriais, que são ricas em gorduras, sódio, corante e aditivos. O consumo excessivo pode aumentar o risco de problemas crônicos, como doenças cardíacas, hipertensão e alguns tipos […]
Ler maisPublicado em 30 de maio de 2025 por -
Esta é uma sugestão para aqueles dias em que precisamos que a carne renda mais e se torne um prato diferenciado para o nosso dia a dia. A praticidade da carne moída já é um ponto pacífico no cardápio das donas de casa, mas é sempre bom sairmos da mesmice. Misturando os ingredientes na medida […]
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Publicado em 23 de maio de 2025 por -
Neste fim de semana, testei uma receita que fez o maior sucesso, apesar de ter em casa um chef especialista nesses pratos “raiz”, meu filho Rafael. Usei somente uma panela para todo o preparo, reservando numa assadeira cada etapa pronta para, ao final, misturar tudo. Usei a panela de pressão para cozinhar o feijão, sem […]
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