Publicado em 9 de setembro de 2023 por Maria Inês Zecchini
Esta semana, testei uma sugestão que vi na página do nutricionista Bruno Franco, no Instagram, dando dicas de como agilizar o preparo de legumes para a porção diária que necessitamos em cada refeição. Aproveitando que também iniciei um processo de reeducação alimentar, estando com os ingredientes à mão e um tempo ocioso para isso, pus em […]
Ler mais
Publicado em 2 de setembro de 2023 por Maria Inês Zecchini
Receita boa leva o nome de quem nos deu. É sempre assim, uma maneira de não esquecer a referência. Mas só acontece de anotarmos assim as receitas que dão certo, que são sucesso. Já deixou no seu caderno alguma receita que não agradou? Riscamos ou colocamos alguma observação do por que não deu certo e […]
Ler mais
Publicado em 19 de agosto de 2023 por Maria Inês Zecchini
Esta receita é do tempo em que receber cesta básica como ajuda de custo ao salário foi, para mim, uma novidade. E lá se vão mais de trinta anos e agradeço ainda por essa conquista, que ajudou muito na nossa economia doméstica. Como na cesta o leite em pó era um item que vinha constantemente, […]
Ler mais
Publicado em 12 de agosto de 2023 por Maria Inês Zecchini
A receita da semana é uma sugestão para fazer da simples abobrinha (que em geral fazemos sempre refogada para acompanhar o tradicional arroz e feijão) de um modo diferente, rápido e com um toque sofisticado, muito fácil de fazer. A abobrinha é um vegetal pertencente à mesma “família” da melancia, do melão, do pepino e da abóbora. É uma planta trepadeira […]
Ler mais
Publicado em 5 de agosto de 2023 por Maria Inês Zecchini
Na semana passada, trouxe uma receita de minha avó materna, Belmira. Nesta semana, após conversar sobre nossas lembranças infantis com meu irmão Luciano, é a vez de relembrar da minha avó paterna, Nair, que preparava os doces caseiros típicos de festas juninas para os meus aniversários (de abóbora, batata roxa e laranja). Estes eram, para […]
Ler mais
Publicado em 29 de julho de 2023 por Maria Inês Zecchini
Em 26 de julho, foi celebrado o Dia dos Avós. Em homenagem às minhas avós, a receita de hoje tem sabor de nostalgia. Com elas, Belmira, mãe da minha mãe, e Nair, mãe do meu pai, aprendi a amar a cozinha, as panelas e o fogão, percebendo que as maiores transformações acontecem dentro desse ambiente […]
Ler mais
Publicado em 22 de julho de 2023 por Maria Inês Zecchini
Dia desses, a amiga Fernanda Mazzochi postou em sua rede social uma foto de um apetitoso bolo de pinhão. Na hora já pedi a ela a receita, afinal, precisava testar e trazer para os leitores alguma sugestão com pinhão nessa época de frio. No mesmo dia, a mãe da Fernanda, a Alexandrina, uma cozinheira de […]
Ler mais
Publicado em 15 de julho de 2023 por Maria Inês Zecchini
Férias! – E a gente procura as receitas mais práticas e rápidas para não ficar perdendo tempo na cozinha e também evitar de ficar se alimentando somente das comidas prontas. A sugestão da semana é esta massa de torta feita no liquidificador, que pode ter o recheio feito com o que você tiver à mão […]
Ler mais
Publicado em 8 de julho de 2023 por Maria Inês Zecchini
Inverno é tempo de sopas! Esquentam o corpo e a alma. Desde pequena, minha mãe e minha avó paterna tinham o hábito de preparar sopa para o jantar, independente da época do ano. Assim, sopa se tornou um prato que tem vindo de gerações em nossa família e, pelo jeito, vai continuar, visto que a […]
Ler mais
Publicado em 1 de julho de 2023 por Maria Inês Zecchini
Época de festas juninas e dos pratos que temos de levar para colaborar nos comes e bebes é quando resgato a receita desse brigadeiro de colher. Muito rápido de fazer, fica bem mais em conta que a maioria das receitas, pois o ingrediente principal é o leite em pó. Isso mesmo. Não vai leite condensado […]
Ler mais
© 2026 Jornal em Dia
