Redescobrindo: sardela

Dia desses, meu marido trouxe pimentões vermelhos para preparar sardela. Fazia tempo que eu não fazia aqui em casa; quem experimentou aprovou.

Redescobrindo: bolo de fubá cremoso

Escrevo esta coluna no dia 23, véspera do Dia de São João, quando, na minha família, antes da pandemia, por dez anos…

Redescobrindo: macarrão rápido com atum e tomates cereja

Nestes dias frios, especialmente as tardes, quando às 17h30 já está escurecendo, me bate uma preguiça de preparar comida para o jantar…

Redescobrindo: bolo de banana (com farinha de rosca)

Como sempre comento, cada receita carrega uma história e marca uma época da vida, tanto para quem cozinha como para quem degusta.

Redescobrindo: suflê de chuchu

Muitas vezes, estamos sem ideia para a mistura do dia a dia. A sugestão é um suflê que, além de simples e…

Redescobrindo: lanche de pernil da Festa da Penha

Esta é mais uma receita típica do cardápio bragantino, sucesso não só pela praticidade de preparo como pelo sabor diferenciado.

Aprendi…

Redescobrindo: pipoca doce

Se você nunca experimentou pipoca doce por não gostar daquela cor de anilina…

Redescobrindo: Docinho cor de rosa (ou bicho de pé)

Este é um docinho de enrolar à base de leite condensado e pó…

Redescobrindo: pudim de maria-mole

Neste próximo domingo, comemoramos no calendário oficial o Dia das Mães (e atualmente…

Redescobrindo: Torta de pão amanhecido (salgada)

Para poder trazer semanalmente boas receitas para os leitores, busco em diferentes fontes,…

Redescobrindo: Pavê da madrinha Bruna

Neste domingo de Páscoa, minha irmã, Fernanda de Oliveira Chiarion dos Santos, fez…

Redescobrindo: Torta Russa

Independente do nome (que até pensei em trocar por conta da lembrança com…

Redescobrindo: Barrinha de cereais

Barrinha de cereais

Nestes últimos tempos, nossa alimentação tem passado por diversas…

Molho de pimenta

Um alimento que sabemos ser bom para a saúde é a pimenta.

Aqui em casa, se consome pimenta em curtida (em…

Bolo “low carb” da Mariana

Está aqui outra expressão retirada da língua inglesa usada por nutricionistas e pessoas da área nutricional para definir os alimentos preparados sem ou com…