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Publicado em 14 de novembro de 2025
A receita de hoje é para as pessoas que não abrem mão de um docinho, mas não querem usar o açúcar. Muito simples de fazer e, exceto pelo amendoim, que nem sempre temos em casa, são ingredientes de fácil aquisição. Aproveitei que tinha a quantia necessária de amendoim em casa e, junto com o preparo […]
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Publicado em 7 de novembro de 2025
Recentemente, meu netinho Murilo completou seu primeiro aniversário e estamos preparando um momento para celebrar com a família e amigos neste fim de semana. E, do mesmo modo que fiz para meus filhos, para o neto Joaquim e os sobrinhos, estou preparando os doces, inclusive aqueles antigos, que muita gente nem conhece, mas que certamente […]
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Publicado em 31 de outubro de 2025
Folheando meu livro de receitas, me deparei com um bolo que, devido ao “elenco” de ingredientes saborosos, certamente teria um resultado muito bom. Não me lembro de tê-lo testado antes e, para fazê-lo, precisei providenciar a lista com antecedência. Então, é aquele tipo de bolo fino, de presença, que vai muito bem num café ou […]
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Publicado em 24 de outubro de 2025
A receita da vez, que tem se espalhado pela internet fazendo o maior sucesso, é a do peito de frango preparado na air fryer que se transforma num embutido natural, sem aditivos, conservantes nem defumação; somente usando da praticidade da air fryer ou, se não tiver, o seu forno convencional. Quem me deu essa dica […]
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Publicado em 17 de outubro de 2025
Hoje trago mais uma das receitas de antigamente, daquelas preparadas pela mãe que a gente esquece de anotar no caderno. Nesse caso, tive a oportunidade de fazer as adaptações feitas pela mamãe e agora anotar esses detalhes na receita, para não haver erros futuramente. Sim, eu ainda uso meus cadernos de receita, tenho guardado desde […]
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Publicado em 10 de outubro de 2025
Semana passada, tive a oportunidade de passar alguns dias fora de casa, num hotel com pensão completa (sonho de consumo da dona de casa). A liberdade e a leveza de não ter que pensar no que preparar para as refeições já valeu, sem falar que pude saborear comidas do dia a dia feitas com capricho […]
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Publicado em 3 de outubro de 2025
Resolvi testar, para o almoço de domingo, um jeito diferente de fazer os filés de tilápia que, além de ser uma sugestão de preparo superprática, foi um sucesso. Do mesmo modo, fiz também filés de merluza – sugestão para os que não curtem muito peixes de água doce – que ficaram muito bons também. Assim, […]
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Publicado em 26 de setembro de 2025
Há duas semanas, tenho encontrado nas bancas de hortifruti no supermercado tomates totalmente verdes. Ao vê-los, me veio a vontade de fazer uma receita que aprendi ano passado, por meio de um livro de receitas bem diferente que ganhei do meu filho Basílio (e que eu gostaria de ter tido a ideia de ter lançado, […]
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Publicado em 19 de setembro de 2025
Vi esta receita na internet, na página “Receitas da vovó”, e já pelo nome, mandioca com creme de bacon, dá para perceber que não tem como ficar ruim. Preparei um dia desses no almoço e todos por aqui aprovaram. Fiz rapidinho, e esta é mais uma sugestão que pode ser preparada com antecedência, deixando só […]
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Publicado em 12 de setembro de 2025
Na semana passada, no dia 6, meu primogênito Basílio comemorou aniversário. E, como na maioria dos aniversários dele, fiz o tradicional bolo de chocolate – sucesso total e super aprovado! Além do sabor, maciez e fofura da massa, o recheio e cobertura de chocolate foram destaque, especialmente por não ter dentre os ingredientes o tão […]
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